Um café da manhã inconsistente e uma lancheira pouco atraente podem causar estragos na alimentação da criançada. Se o pão com manteiga e o suco de laranja da manhã não são suficientes para segurar a fome até a hora do recreio, a vontade dos pequenos é mesmo atacar a cantina do colégio: e dá-lhe coxinha, [...]

  O pão engorda e isso não é mito. Ele engorda porque é um alimento rico em carboidratos, assim como batatas, massas, cereais. Comer esses alimentos não é um crime, mas que nossa consciência fica pesada quando a gente exagera, isso ninguém nega. Retirar os carboidratos da alimentação, porém, pode ser um erro. “Uma dieta [...]

  As praças de alimentação dos shoppings e redes de supermercado assistem à uma disputa curiosa: redes de fast food e docerias disputam, cada vez mais, o gosto dos clientes com os restaurantes especializados em saladas. Vez ou outra, bacon, hambúrguer, batata frita e refrigerante são substituídos por verduras, legumes, mix de folhas verdes, frutas [...]

O leite é um alimento com um balanço nutricional único, aliando proteínas, carboidratos e minerais. Mas a grande variedade e a quantidade de produtos nos supermercados podem confundir o consumidor, tantas são as opções específicas para perfis tão diferentes como o de uma criança ou de um adulto. Como saber escolher, então, é fundamental para [...]

Quem nunca escutou o ditado “se a vida te der um limão, faça uma limonada”? O autor dessa pérola sabia do que estava falando, mas esqueceu de dizer que o limão vai muito além da limonada. O limão faz muito bem para a saúde, ajuda a prevenir a diabetes, reduz o ácido úrico, evita a [...]

Maracujá, frutas vermelhas, morango, pêssego e açaí são algumas frutas que conhecemos bem e que já fazem parte dos nossos produtos de beleza. Cada vez mais o mercado se especializa em oferecer cremes, hidratantes, xampus, condicionadores, máscaras, entre outros produtos feitos com frutas e alimentos conhecidos. E isso não é apenas para ficarmos com aquele [...]