24 de Maio: Dia Nacional do Café

Uma xícara fumegante traz um aroma envolvente e delicioso, despertando para o sabor do cafezinho pronto na hora. Não há melhor maneira de começar o dia! Por isso o café é a bebida mais consumida do mundo. São mais de 400 bilhões de xícaras servidas anualmente, sendo 118 bilhões só no Brasil.

Tomar um cafezinho sempre foi um hábito comum por aqui, principalmente nas padarias, bares, lanchonetes e restaurantes. Porém, a tendência é de que isto se torne um momento especial, reservado a locais aconchegantes. Cada vez mais o brasileiro prefere saborear um café de grife, feito com grãos selecionados, em um ambiente decorado cuidadosamente, com arquitetura impecável e móveis confortáveis. São os chamados cafés gourmets, uma tendência mundial que chegou com força ao Brasil nos últimos anos.

O pioneiro neste conceito foi o Café Suplicy, em 2003. A loja inaugurada na Alameda Lorena, em São Paulo, foi a primeira a contar com conexão sem fio à internet, poltronas e sofás de primeira linha, isolamento acústico e atendimento diferenciado. O ambiente tornou-se prioridade, além da qualidade do café servido. Hoje já são 6 lojas pela cidade. Depois, foi vez da norte-americana Starbucks chegar ao Brasil em dezembro de 2006. De lá para cá, já foram inauguradas 21 lojas da rede, ampliando o conceito de café especial, consumido em doses maiores. Há previsão de 10 novas lojas para 2009.

Depois surgiram o Café Octavio, o Santo Grão e muitos outros cafés gourmets que ainda estão por vir. Por isso, não faça feio na hora de pedir seu cafezinho! Você conhece todos os tipos de café? O expresso é preparado com a passagem de água muito quente pelo café moído. O curto equivale a uma xícara, e o longo permite fluir mais água através do pó, sem exaurir sua essência. O carioca é mais fraco, com maior adição de água. Já o capuccino é feito da mistura de expresso com leite e creme de leite; diferente do café latte, o popular “pingado”, feito de café e leite apenas. Ao adicionar chocolate em pó, vira moca ou mocaccino. Se for servido com uma casquinha de limão, é o café romano.

São muitos os tipos, mas todos fazem bem à saúde! Café estimula o raciocínio e a atenção, além de melhorar a oxigenação do sangue, prevenindo problemas como o Mal de Parkinson, depressão, diabetes e cálculos biliares. O café também contém vitamina B, cálcio, potássio e, com seus efeitos antioxidantes, também combate os radicais livres. Sem dúvida, uma bebida prazerosa e saudável, para se tomar junto dos amigos.

No próximo dia 24, o Brasil comemora o Dia Nacional do Café. Não deixe de celebrar esta data nas melhores cafeterias! Ou, aproveite-a no aconchego do seu lar, com a qualidade de todos estes tipos de cafés com os produtos especiais que o Walmart.com.br selecionou especialmente para esta data. Não perca! E um feliz Dia do Café pra você!

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